da Sportello del Mare | Lug 5, 2012 | Ricette di cucina
Ingredienti: Merluzzetti, cianchette, sbane, tracine, testoni piccoli, moscardini, canocchie, granchi, e altro pesce scarto, olio d’oliva, aceto di vino bianco,”fuffillunë”, sale grosso quanto basta, due spicchi di aglio. Preparazione: Soffriggete il ”fuffillunë”...
da Sportello del Mare | Lug 5, 2012 | Tradizione e cultura del mare
Pescar di pescë e di mar Er na votë scibbinidettQuand ievën mar chi li lancett.Pur si poch si pischevBen o mal ci si campev.Mo chi li timp sa cagnatCi sa magnat tutt lu Stat.Quand a lu fium ci si facev lu bagn,la guard mo… mi sembr nu stagn.Lu bell fium quand mi...
da Sportello del Mare | Lug 3, 2012 | Marina Mercantile
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