Ingredienti:
Scampi di media grandezza, aglio, olio d’oliva, prezzemolo, pomodorini,vino bianco e pan grattato.
Preparazione:
Fate abbrustolire il pan grattato nel forno. In un tegame fate rosolare l’aglio nell’olio d’oliva e unite gli scampi e vino bianco e fate cuocere circa 5 minuti, aggiungete i pomodorini e fate insaporire per altri 5 minuti, poi cospargete sugli scampi in cottura il pan grattato e mescolate per alcuni minuti.